南方铁路大专院校包括但不限于以下几所：
武汉高铁职业技术学院
南京铁道职业技术学院
广州高铁职业技术学院
成都市高铁运输学校
成都市机电工程学校
广州铁路职业技术学院
湖南高速铁路职业技术学院
郑州铁路职业技术学院
陕西铁路工程职业技术学院
贵阳职业技术学院
昆明工业职业技术学院
石家庄铁路职业技术学院
武汉电力职业技术学院
西安铁路职业技术学院
包头铁道职业技术学院
昆明铁道职业技术学院
湖南铁道职业技术学院
湖南高速铁路职业技术学院
湖南铁路科技职业技术学院
这些院校提供与铁路相关的专业教育，包括动车组检修技术、铁道信号自动控制、城市轨道交通通信信号技术、铁道工程技术、铁道供电技术等。
如果您需要更详细的信息，比如录取分数线、专业设置或就业情况，请告诉我，我会尽力提供帮助