小学生中餐应该选择营养均衡的食物，包括适量的碳水化合物、蛋白质、蔬菜和水果。以下是一些适合小学生的中餐建议：
主食
米饭、面条、馒头等富含碳水化合物的食物，能够提供足够的能量。
蛋白质食物
瘦肉、鱼、鸡、蛋、豆腐等，这些食物有助于促进生长发育。
蔬菜
土豆、胡萝卜、玉米、芹菜、樱桃番茄等蔬菜，富含维生素和纤维，有助于保持健康。
水果
选择新鲜水果如苹果、香蕉、橙子等，补充维生素和矿物质。
适量的脂肪
植物油、坚果等富含必需脂肪酸的食物，满足孩子的脂肪需求。
具体菜谱推荐：
星期一：
主食：荞麦大米饭
菜品：香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤
星期二：
主食：花生米饭
菜品：肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤
星期三：
主食：红枣米饭
菜品：黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤
星期四：
主食：混合米饭（高粱米与白米）
菜品：香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤
星期五：
主食：红豆米饭
菜品：魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤
星期六：
主食：双米饭（大米与小米）
菜品：五香鱼、五彩银丝（黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡腿菇木耳猪肝汤
星期日：
主食：金银饭（玉米糁、大米）
菜品：黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤
这些菜谱不仅营养均衡，而且口味丰富，能够激发小学生的食欲。建议家长根据孩子的口味和喜好，适当调整菜品，确保每餐都有足够的蔬菜和水果摄入。