可以教授小学美术的专业有：
美术教育专业：
该专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展的人才，具有美术学科基本理论和专业知识，以及较强的美术专业技能和创新能力。毕业生能够适应小学美术教学、美术作品创作，并面向社会培训机构的发展型、复合型、创新型美术教育人才。
美术学（师范）专业：
培养学生具备扎实的科学文化、艺术理论知识，一专多能的美术专业素质，具有美术教育、美术创作与研究等方面能力的综合性人才。该专业方向的学生需掌握美术教育的基本理论、基础知识和基本方法，具备从事小学美术教育和研究的能力。
视觉传达专业：
虽然该专业不是专门的师范类专业，但考美术教师编制时，视觉传达设计等相关专业也是被认可的。
环境设计专业：
虽然该专业并非师范类专业，但也可以通过考取小学教师资格证来成为美术教师。
绘画专业：
包括油画、中国书画、插图等方向，这些专业培养的人才也适合从事小学美术教育工作。
综上所述，想要成为小学美术教师，可以选择 美术教育专业或 美术学（师范）专业，这两个专业都是专门针对美术教育设置的，有系统的课程和培养目标。此外， 视觉传达专业、 环境设计专业和 绘画专业等相关专业也可以作为选择，但可能需要额外考取教师资格证和编制。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。