小学周边卖的小吃应该选择符合学生口味和需求的食物，以下是一些建议：
炸鸡块：
炸鸡块是一种受欢迎的小吃，可以提供香脆可口的鸡肉，让学生们快速填饱肚子。
炸薯条：
炸薯条是一种简单的小吃，学生们通常会喜欢它们酥脆的口感。
汉堡：
汉堡是一种方便、美味的小吃，可以满足学生们对蛋白质和碳水化合物的需求。
糖果：
糖果是一种方便、小巧的小吃，可以满足学生们对甜食的需求。
水果：
水果是一种健康、美味的小吃，可以提供丰富的维生素和纤维素。
冰淇淋：
冰淇淋是一种受欢迎的冷饮小吃，可以满足学生们对甜食和冷饮的需求。
炸鸡排：
炸鸡排鸡胸肉经过腌制后裹上面包糠炸至金黄酥脆，口感鲜美多汁。
章鱼小丸子：
章鱼小丸子源自日本的小吃，以其外香里嫩的口感和可爱的造型而受到欢迎。
铁板豆腐：
铁板豆腐经过铁板的煎制，表面金黄酥脆，内里嫩滑多汁，再配上各种香料和辣椒的辛香使得铁板豆腐的味道更加浓郁、香辣可口。
关东煮：
关东煮不辣的吃起来香味非常浓郁，辣的吃起来就是过瘾了，非常入味，食材的种类也非常多，类似于串串，蔬菜、肉类、丸子等等。
烤面筋：
烤面筋面筋是烧烤摊中的热门单品，在街头巷尾随处可见，无论是夜市、小吃街还是商业区的快餐车，都能看到它的身影，成本低，售价适中，利润空间大。
狼牙土豆：
狼牙土豆入口香辣，土豆外脆里软，0秒出餐。
烤冷面：
烤冷面是一种起源于东北地区的小吃，制作简单，流行于全国各地，由于成本不高，可以添加各种食材，如里脊肉、香肠等，使得口感更加丰富。
卤菜：
卤菜卤肉等食品是现在年轻人非常喜欢的，尽管竞争激烈，但只要口味出众，尤其是卤菜，由于其低成本，往往可以获得较大的利润。
臭豆腐：
臭豆腐是中国十大经典小吃之一，尤其在长沙等地受欢迎，尽管它的味道可能有些大，但吃起来却非常香。
手抓饼：
手抓饼是一个不错的创业选择，因为制作简单，出餐快，成本也不高，可以加上各种食材和酱料，使其非常受欢迎。
烤肠：
烤肠深受孩子们的喜爱，种类也不少，有原味的、玉米味的、黑胡椒味的等等，制作简单，成本也不高，利润却很可观。
煎饼果子：
煎饼果子制作简单，口感丰富，适合早餐和下午茶。
炸鸡翅：
香脆可口，搭配饮料非常受欢迎。
奶茶：
各种口味的奶茶能吸引不少年轻顾客，适合全年无淡季。
烤串：
热辣鲜香的小吃，适合傍晚时段。
萝卜牛杂：
萝卜牛杂作为老关西代表性特色小吃，适合各大男女老少，价格低廉，符合学生的经济接受范围。
煎饼馃子：
在煎饼（加鸡蛋）里裹上油条，叫“煎饼馃子”，口感丰富。
肉夹馍：
酥脆的馍夹着剁碎的卤肉，浇上一勺卤汁，一口下去，满满的幸福感。
串串香：
各种食材串在竹签上，有蔬菜、丸子、豆制品等，顾客可以根据自己的喜好挑选食材，然后放入锅中煮熟。
选择适合的小吃项目时，可以考虑周围的竞争情况和学生的喜好，选择那些制作简单、受欢迎的项目。此外，进行市场调查，了解学生的需求，从而更好地选择产品。