石油类大专院校的专业主要包括：
石油工程技术
专业代码：420401
主要课程：工程力学、工程制图与识图、油田化学、油田地质、流体力学、测井、采油工程、采油机械、油层物理、钻井机械概论等。
培养目标：具备石油地质基础、油层物理、工程流体力学基本知识，能够从事石油天然气钻井、采油等工作的高素质技术技能人才。
油气储运技术
专业代码：420401
主要课程：油气储运工程、油气集输、长距离输送管道、储存与装卸及城市输配系统等。
培养目标：掌握油气集输、油气管道设计与管理、油气储存与运输等关键技术，能在油气田企业、油气管道的规划设计等单位从事相关工作。
化学工程与工艺（石油加工方向）
主要课程：石油炼制、石油化工等方面的知识，掌握石油产品的加工、分离、提纯等技术。
培养目标：为石油行业的下游加工环节提供技术保障。
机械工程（石油机械方向）
主要课程：机械设计、制造、自动化控制等方面的知识，并结合石油钻井、采油等设备的研发与制造。
培养目标：为石油行业的机械设备研发制造等提供支持。
地质学（石油地质方向）
主要课程：地质学的基本原理和方法，特别关注石油地质领域的知识。
培养目标：能够运用地质学理论和方法来分析和解决石油勘探开发中的地质问题。
油气地质勘探技术
主要课程：地质勘探技术、地球物理学等。
培养目标：培养学生进行油气资源勘查与评价的能力。
钻井技术
主要课程：钻井工程、钻井机械等方面的知识。
培养目标：能够从事油气钻井工程的设计、施工与管理。
油气智能开采技术
主要课程：智能开采技术、油田化学应用技术等。
培养目标：掌握智能开采技术，能在石油开采领域进行相关技术工作。
油田化学应用技术
主要课程：油田化学、环境工程技术等。
培养目标：掌握油田化学应用技术，能在油田开发中进行相关技术工作。
其他相关专业
如机械制造与自动化、焊接技术与自动化、化工装备技术、数控技术、应用电子技术、工业自动化仪表、建筑智能化工程技术、电厂热能动力装置、供热通风与空调工程技术、电厂热工自动化技术、环境工程技术、石油化工技术、工业分析技术、药品生产技术、精细化工技术、云计算技术与应用、计算机网络技术、计算机应用技术、软件技术、数字媒体应用技术、软件技术、计算机应用技术、数字媒体应用技、内燃机制造与维修（新能源动力方向）、汽车制造与装配技术、汽车检测与维修技术、汽车营销与服务、油田化学应用技术、建筑工程技术、工程造价、市政工程技术、会计、市场营销、电子商务、旅游管理、会展策划与管理、酒店管理、商务英语、导游、旅游英语等。
以上信息根据教育部最新公布的《职业教育专科专业目录》以及各学校的具体课程设置整理得出。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助