广东小学的书法教学遵循一定的阶段性和选择性，具体使用的书法字体如下：
小学1-2年级：
学生主要练习写硬笔字，结合语文课进行，重点在于正确写字姿势的指导和写字规范化、标准化的训练，以及良好写字习惯的培养。
小学3-4年级：
学生开始用毛笔临摹名家名帖书法，主要以楷书和隶书为主。
小学5-6年级及初中学生：
学生将进行初步的毛笔书法创作练习，并加入行书的学习。
高中学生：
学生将主要结合艺术、美术课进行书法练习，使用毛笔临摹名家名帖书法和进行毛笔书法创作练习，接受更多优秀传统文化的滋养。
对于小学生而言，建议从楷书入手学习，可以选择颜真卿的《多宝塔》等经典碑帖作为入门教材，因为楷书结构严谨，易于观察和掌握。此外，也可以考虑学习柳体、欧体、赵体等字体，或采用教育部指定的小学生书法教材。
综合来看，广东小学在不同年级阶段使用的书法字体包括硬笔字、楷书、隶书和行书，具体选择哪种字体作为练习对象，可以根据学生的年龄和兴趣来决定。