小学教育专业的学生主要学习以下课程：
1. 教育学
2. 普通心理学
3. 逻辑学
4. 教学设计
5. 德育原理
6. 教育社会学
7. 班主任工作
8. 教育哲学
9. 心理卫生与心理辅导
10. 汉语基础
11. 中国历代文学作品选
12. 写作
13. 儿童文学
14. 小学各科教学法
15. 中国教育史
16. 外国教育史
17. 学校卫生学
18. 小学综合实践
就业方向包括：
1. 小学教师
2. 编辑出版社
3. 教育行政工作
4. 社区文化特色学校管理
5. 企业、事业单位培训教师
6. 边贸行业文管人员、业务员和翻译
7. 创业，如创办幼儿园和社区文化学校
小学教育专业的毕业生有多种职业选择，可以根据个人兴趣和才能选择适合的工作领域。随着社会对多元化人才的需求增加，小学教育专业的学生在教育行业内外都有广泛的就业机会。