在小学或幼儿园附近开店，可以考虑以下几种选择：
文具店：
小学生和幼儿园儿童对文具的需求量较大，包括笔、纸、橡皮、书包等。此外，还可以提供一些办公用品，如打印纸、剪刀、胶水等。
办公用品店：
老师对于办公用品如笔、纸、文件夹、计算器等也有需求。
小吃店：
开设一家品种齐全、口味多样的小吃店，可以吸引学生和家长的光顾。建议选择健康、卫生的小吃项目。
助教辅导店：
提供个性化的辅导服务，帮助孩子在学习上取得更好的成绩。此外，还可以开设一些教育类的短期培训课程，如英语口语、数学思维等。
儿童教育类业务：
如开设补习班、兴趣班、艺术班等，这些业务能够帮助孩子提升学习能力，培养兴趣爱好，受到家长的欢迎。
儿童游乐设施：
如跳跳床、滑梯、摇摇车等，这些设施可以吸引孩子们的兴趣，同时也能让家长有时间处理其他事情。
便利服务类业务：
如开设小卖部、早餐店等，这些业务能够满足家长和孩子的日常需求，同时也方便了他们的生活。
健康服务类业务：
如开设健身房、瑜伽馆、按摩店等，这些业务可以帮助家长在接送孩子的同时，也能照顾到自己的健康。
玩具店：
小孩子对玩具的喜爱程度很高，开设一家玩具店可以满足他们的需求，同时也有较好的盈利前景。
童装店：
家长在接送孩子时，往往会顺便购买童装，因此开设一家童装店也是一个不错的选择。
食品店：
提供健康、安全的食品，如糖果、零食等，满足家长和孩子的需求。
低幼儿童小时托管中心：
针对双职工家庭孩子放学后无人接管的普遍现象，提供相应服务，负责下午放学接孩子，并指导他们做作业、温习功课。
陶艺吧：
提供陶艺等创意活动，可以启动孩子们的想象力和动手能力，受到家长和孩子的欢迎。
蛋糕店：
售卖丰富的烘焙产品，迎合不同消费者的口味需求，适合家长和孩子在放学后购买。
综合考虑，文具店、小吃店、助教辅导店、儿童教育类业务、玩具店和童装店等是小学和幼儿园附近较为适合开设的店铺类型。具体选择哪个项目，还需根据当地市场需求、竞争情况以及自身经营能力进行详细评估。