广东省的专科学校提供多种专业，这些专业覆盖了广泛的领域，包括但不限于：
1. 工学类专业
电子信息工程
机械设计制造及其自动化
计算机科学与技术
环境工程
汽车维修工程
2. 管理学类专业
市场营销
会计学
财务管理
3. 理学类专业
应用化学
电子信息科学与技术
生物技术
4. 医学类专业
临床医学
口腔医学
药学
医学检验技术
5. 艺术类专业
环境艺术设计
服装设计
动漫设计
6. 其他专业
旅游管理
食品科学与工程
化妆品技术
工程造价
医学影像技术
请注意，以上信息可能会随着时间和市场需求的变化而更新。建议直接咨询相关院校或访问它们的官方网站以获取最新的专业信息