广东省提供全日制3+2大专教育的学校包括：
1. 广州番禺职业技术学院
2. 广东轻工职业技术学院
3. 深圳职业技术学院
4. 广东水利电力职业技术学院
5. 广东松山职业技术学院
6. 肇庆医学高等专科学校
7. 私立华联学院
8. 佛山职业技术学院
9. 广东交通职业技术学院
10. 广州航海高等专科学校
11. 广州铁路职业技术学院
12. 广州民航职业技术学院
13. 广东化工制药职业技术学院
14. 广东新安职业技术学院
15. 顺德职业技术学院
这些学校提供的专业覆盖轻工技术、机械制造、电子信息、经济管理、信息技术、艺术设计、水利水电工程、电力工程、自动化技术、医学等多个领域。
如果您需要更详细的信息，例如具体专业设置或入学要求，请告诉我，我会尽力提供帮助