苏州五年制高职（大专）学校包括：
1. 苏州工艺美术职业技术学院
特色专业：工商管理、环境艺术设计与服务、建筑与装潢设计与服务等。
2. 苏州农业职业技术学院
特色专业：农学、园艺、植物保护、机械电子工程、生物工程与技术等。
3. 苏州工业职业技术学院
特色专业：机电一体化技术、计算机应用技术等。
4. 苏州卫生职业技术学院
特色专业：医学、护理等。
5. 苏州信息职业技术学院
特色专业：信息类相关专业。
6. 苏州幼儿师范高等专科学校
特色专业：幼儿教育相关专业。
7. 苏州旅游财经中等专业学校
特色专业：旅游管理、会计与审计、物流管理等。
8. 苏州建设交通高等职业技术学校
特色专业：土木工程、汽车技术等。
9. 苏州工业园区职业技术学院
特色专业：与工业园区相关的专业。
10. 苏州旅游与财经高等职业技术学校
特色专业：旅游管理（会展）、酒店管理、烹饪工艺与营养等。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置和招生政策可能会有变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息