在选择食品药品监督管理专业的大专院校时，可以考虑以下几个因素：
教学水平与师资力量：
选择有较强教学水平和丰富实践经验的学校。
专业设置：
关注学校是否设有食品药品监督管理专业，以及该专业的排名情况。
实践教学成果：
了解学校是否有良好的实践教学基地，以及学生的实习和就业情况。
学校声誉与就业率：
选择声誉良好，毕业生就业率高的学校。
根据以上因素，以下是一些在食品药品监督管理专业方面表现突出的院校：
江苏农牧科技职业学院：位于泰州，是江苏省政府举办的专科院校，食品营养与检测是国家级重点专业，药品质量与安全是国家级高水平专业群专业。
山东药品食品职业学院：直接隶属于山东省市场监督管理局，以食品、药品监管为主要教学任务。
广东食品药品职业学院：位于广州，是广东省培养大健康产业高素质技术技能人才的摇篮。
河北化工医药职业技术学院：位于石家庄，是化工医药类高职院校，毕业生就业率高。
武汉职业技术学院：是湖北省人民政府举办，国家教育部批准独立设置的高职院校，有国家示范性高职院校等荣誉。
江苏财经职业技术学院：是江苏省人民政府批准，国家教育部备案的全日制普通高等学校。
请注意，以上信息基于2024年5月1日的数据，建议在选择学校时还需关注学校官方网站的最新信息，以获得最准确的排名和评价。