广州花都区拥有多所著名的大专院校，以下是部分知名的学校列表：
1. 广东第二师范学院（原名广东教育学院） - 公办2A类本科高校。
2. 广东交通职业技术学院 - 公办3A类，比较热门的大专院校。
3. 广州大学市政技术学院 - 公办3A类，热门大专。
4. 广东行政职业学院 - 公办3A类，大专院校。
5. 广州民航职业技术学院 - 公办3A类，拥有花都校区。
6. 广州铁路职业技术学院 - 公办3A类，花都校区为新校区。
7. 广州大学纺织服装学院 - 公办3A类，位于赤坭镇蓝田。
8. 广东培正学院 - 公办2B类。
9. 华南理工大学附属广东汽车学院 - 公办2B类。
10. 广东商学院花都分院 - 提供包括会计、市场营销、电子商务等多个专业的职业教育。
11. 广州花都理工学校 - 公办学校，提供多个专业课程。
12. 花都区技工学校 - 提供技术教育和技能培训。
13. 广东省高新技术高级技工学校 - 专门培养中（高）级技能人才的省属全日制国家重点技工院校。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息