深圳市南山区的大专学校包括：
深圳职业技术学院
地址：深圳市南山区留仙大道2190号
简介：国内最早独立举办高等职业技术教育的院校之一，是专科层次全日制普通高等学校。
广东新安职业技术学院
地址：深圳市南山区沙河东路259号
简介：由深圳市人民政府举办的民办全日制高等院校。
深圳信息职业技术学院
地址：深圳市龙岗区龙翔大道2188号
简介：由深圳市人民政府举办的公办全日制高等院校。
南方科技大学
地址：深圳市南山区
简介：由中国广东省领导和管理、深圳市举全市之力创建的一所公办创新型大学。
深圳艺术学校
地址：深圳市南山区
简介：深圳市全日制公办艺术中等专业学校。
深圳市博伦职业技术学校
地址：南山区
简介：南山区人民政府开办的区唯一一所全日制、公办省级重点中等职业技术学校。
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体情况可能会有变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息