梵高坚持初心的故事主要体现在以下几个方面：
对艺术的执着追求
梵高在艺术道路上几乎没有受过正规训练，但他对绘画的热爱和执着从未改变。他通过自学和不断实践，逐渐形成了自己独特的画风。即使生活困苦，他也始终坚守在绘画创作的第一线，用画笔表达内心的情感和对世界的理解。
面对困境的坚持
梵高的艺术生涯充满了挫折和困境，他的作品生前并未受到广泛认可，甚至遭受了诸多批评与质疑。然而，他并没有因此动摇自己的信念，依然坚持自己的艺术追求，不断探索和创新。
对理想的执着坚守
梵高在创作过程中，始终坚持自己的艺术理念和理想。他认为艺术应当关心现实问题，探索如何唤醒良知和改造世界。即使在最艰难的时期，他也从未放弃过自己的艺术信仰和追求。
极端的自我牺牲
梵高在艺术追求的道路上，甚至做出了极端的自我牺牲。他曾在一次争吵后割掉自己的耳朵，并把它放在信封里送给了一个妓女。这种极端的行为，反映了他在追求艺术理想过程中的坚定和执着。
对生命的热爱与执着
梵高在生命的最后几年，依然坚持创作，直到生命的最后一刻。他的这种对生命的热爱和对艺术的执着，使他在艺术史上留下了浓墨重彩的一笔。
综上所述，梵高坚持初心的故事是一个关于执着追求艺术理想、面对困境不屈不挠、极端自我牺牲和对生命热爱的传奇。他的故事激励着无数后来者，成为有志者事竟成的典范。