是的，中国有多所大专学校开设水利水电相关专业。以下是一些开设水电专业的大专院校：
1. 黄河水利职业技术学院
2. 湖南水利水电职业技术学院
3. 华北水利水电学院水利职业学院
4. 湖北水利水电职业技术学院
5. 广西水利水电学院
6. 广东水利电力职业技术学院
7. 南昌工学院
8. 重庆水利电力职业技术学院
9. 四川水利职业技术学院
10. 辽宁生态工程职业学院
11. 吉林水利电力职业学院
12. 黑龙江农业工程职业学院
13. 安徽水利水电职业技术学院
14. 江西水利职业学院
15. 长江工程职业技术学院
16. 北京农业职业学院
17. 山西水利职业技术学院
18. 内蒙古机电职业技术学院
19. 河南水利水电职业技术学院
20. 新疆水利职业技术学院
21. 上海水利电力职业技术学院
22. 杭州电力学院
23. 西安电力学院
24. 三峡大学
25. 江苏建筑职业技术学院
26. 浙江同济科技职业学院
27. 德宏师范高等专科学校
28. 温州科技职业学院
29. 云南能源职业技术学院
30. 福建水利电力职业技术学院
31. 长春工程学院
32. 江西电力职业技术学院
33. 杨凌职业技术学院
34. 江苏建筑职业技术学院
35. 浙江水利水电专科学校
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体开设的专业和院校可能会随着时间和政策有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息