当前提供的信息中，关于餐旅管理专业的大专院校排名如下：
1. 长沙商贸旅游职业技术学院
2. 浙江商业职业技术学院
3. 新疆职业大学
4. 上海邦德职业技术学院
5. 安徽工商职业学院
6. 辽宁现代服务职业技术学院
7. 重庆旅游职业学院
8. 宁夏工商职业技术学院
9. 江苏食品药品职业技术学院
10. 无锡商业职业技术学院
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