消防工程技术是普通高等学校专科专业，属于建筑设备类专业。以下是关于消防工程技术专业的一些关键信息：
专业概述
培养目标：培养具有良好职业道德和文化素养，掌握火灾科学的基本理论、消防安全技术与方法、安全消防政策法规，具备消防安全管理、火灾隐患评价、控制及安全消防设施操作能力的高素质技术技能型专门人才。
专业代码：540406
学科门类：土木建筑大类
修业年限：三年
就业方向
主要面向消防工程行业，在构（建）筑物消防、施工、造价、质量、资料岗位群，从事消防工程施工管理、运行管理、工程造价、资料管理、设计等工作。
发展方向
消防工程技术：
包括消防工程施工管理、运行管理、工程造价、资料管理、设计等。
消防安全技术：
从事消防安全管理、消防控制室监控、消防设施操作等。
消防产品制造与销售：
从事产品研发、生产、销售、技术支持等。
消防安全评估与咨询：
从事消防安全评估、咨询、培训等。
消防工程设计：
从事消防工程设计、评估、咨询等。
部分开设学校
淮南职业技术学院
蚌埠经济技术职业学院
河南建筑职业技术学院
正德职业技术学院
广西安全工程职业技术学院
江海职业技术学院
兰州现代职业学院
办学特色
部分学校如盛亿技工学校注重实践教学，与企业合作，提供项目式学习和实践机会，培养具有创新能力和团队协作精神的消防工程专业技术人才。
学位与专业代码
学位：工学
专业代码：083102K
就业前景
由于消防技术人才的需求，消防工程技术专业的就业率通常较高，部分学校甚至达到100%。
以上信息提供了关于消防工程技术专业的概览，包括专业定义、培养目标、就业方向、发展方向、开设学校、办学特色、学位与专业代码以及就业前景。