根据提供的信息，以下是贵州一些未报满的大专学校及其专业情况：
1. 贵州师范学院
招生专业：物联网
未报满情况：未报满
2. 凯里学院
招生专业：小学教育
未报满情况：未报满
3. 贵州医科大学
招生专业：预防医学
未报满情况：未报满
4. 遵义师范学院
招生专业：应用化学
未报满情况：未报满
5. 安顺学院
招生专业：计算机科学与技术
未报满情况：75人报考，录取49人
招生专业：农学
未报满情况：8人报考，录取53人
6. 贵州理工学院
招生专业：大数据科学与技术
未报满情况：二三十人报考
招生专业：交通
未报满情况：招60，到了59人
招生专业：酿酒
未报满情况：招100，到了68
请注意，这些信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息