根据提供的信息，以下是杭州地区单招的大专学校列表，以及它们的一些特点：
金华职业技术学院
公办全日制普通高等学校
国家示范性高等职业院校
教育部“卓越医生教育培养计划”试点高校
浙江省重点建设高职院校
浙江艺术职业学院
省属全日制高职院校
2012年入选浙江省示范性高职院校
宁波职业技术学院
教育部批准设立的从事高等职业教育的全日制普通高校
杭州科技职业技术学院
全日制普通高等职业院校
杭州职业技术学院
性质未明确说明
浙江大学
公办综合性大学
杭州电子科技大学
公办理工科院校
浙江工业大学
公办工科院校
浙江理工大学
公办理工科院校
浙江林学院
公办农林类院校
浙江中医学院
公办医药类院校
杭州师范学院
公办师范类院校
浙江工商大学
公办综合性大学
中国美术学院
公办艺术类院校
中国计量学院
公办理工科院校
浙江科技学院
公办理工科院校
浙江财经学院
公办财经类院校
浙江传媒学院
公办传媒类院校
浙江财经大学东方学院
民办性质
嘉兴市单招学校
绍兴职业技术学院
性质未明确说明
请注意，上述信息中并没有直接提供关于哪所学校最简单（即录取难度最低）的数据。通常，录取难度可能与学校的录取分数线、报名人数、专业热门程度等因素有关。建议查看各学校的招生简章和历年的录取分数线，或者咨询学校招生办公室，以获得更准确的信息。