在福建省，提供工程类专业的专科院校包括但不限于以下几所：
1. 福建工程学院
简称“福工”，是一所全日制普通本科院校，以土木工程、机械工程等专业著称。
2. 福建江夏学院
提供多种工程相关专业。
3. 厦门工学院
同样提供工程类专业的教育。
4. 福建船政交通职业学院
被誉为“国家示范性高等职业院校”之一，提供包括工程在内的多种专业。
5. 漳州职业技术学院
以工科为主，提供工程类专业的教育。
6. 福建林业职业技术学院
专注于林业工程及相关领域。
7. 福建水利电力职业技术学院
专注于水利电力工程领域的教育。
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