根据提供的信息，以下是山东省烹饪专业的大专学校排名情况：
山东城市服务职业学院
烹饪工艺与营养专业排名：第1位
西式烹饪工艺专业排名：第1位
泰山职业技术学院
烹饪工艺与营养专业排名：第2位
青岛恒星科技学院
烹饪工艺与营养专业排名：第3位
青岛求实职业技术学院
烹饪工艺与营养专业排名：第4位
青岛酒店管理职业技术学院
烹饪工艺与营养专业排名：第1位
西式烹饪工艺专业排名：第3位
济南大学
烹饪与营养教育专业排名：第2位
青岛烹饪职业学校
烹饪工艺与营养专业排名：第1位
厨师专业学校排名：第1位
山东旅游职业学院
西式烹饪工艺专业排名：第2位
枣庄市龙都中等职业学校
烹饪工艺与营养专业排名：第4位
请注意，排名信息来源于不同时间点的数据，排名可能会发生变化。建议参考最新的官方发布信息或教育部门的认证来获取最准确的排名情况。