根据提供的信息，以下是泉山区一些大专院校的招聘信息：
徐财高职校专场招聘活动 日期：
2023年6月8日
特点：150余家用人单位提供6000多个岗位，2000余名学生参加。
中国矿业大学徐海学院嘉园大厅招聘会 日期：
2023年5月11日（周四）14:30-17:30
特点：邀请多家知名企业，提供多个行业领域的岗位和实习机会。
徐州市博大中等职业学校 成立时间：
2005年
特点：全日制中等职业学校，开设铁路轨道交通、护理、学前教育等专业。
泉州医学高等专科学校 特点：
面向社会公开招聘编制内高层次人才，常年接受报名。
其他大专院校
包括徐州生物工程职业技术学院、江苏安全技术职业学院、徐州幼儿师范高等专科学校、九州职业技术学院、江苏建筑职业技术学院、江苏徐州工业职业技术学院。
请注意，以上信息中并未明确提供具体的招聘日期，建议关注相关院校的官方网站或就业信息平台获取最新招聘信息