当前，中国有多所大专院校开设水产养殖专业，以下是一些例子：
1. 中国水产科学研究院大连渔业学院
2. 江苏水产学院
3. 广东海洋大学水产学院
4. 重庆渔业职业技术学院
5. 海南热带海洋学院
6. 上海海洋大学水产与生命学院
7. 江西水利职业学院
8. 福建水果职业技术学院水产养殖专业
9. 山东黄河职业学院水产养殖技术专业
10. 河北水利电力高级职业学院水产养殖技术专业
11. 日照职业技术学院
12. 云南农业职业技术学院
13. 天津大学专科
14. 湛江水产学院
15. 南京大学专科
16. 中国都市农业职教集团（旗下有江西生物科技职业学院等院校开设水产养殖专业）
17. 青岛海洋科学与技术学院水产养殖学院
18. 浙江海洋学院水产养殖学院
19. 福建水产职业技术学院
20. 辽宁海洋渔业职业学院
21. 盐城农业科技职业学院
22. 玉溪农业职业技术学院
23. 黑龙江农业工程职业学院
24. 广西农业工程职业技术学院
25. 防城港职业技术学院
26. 天津农学院
27. 广东生态工程职业学院
28. 唐山海运职业学院
29. 贵州农业职业学院
这些院校提供包括水产养殖、水产养殖技术、水产养殖管理等在内的相关专业课程。如果您需要更详细的信息，例如具体课程设置、师资力量或就业前景，请告知