在长沙，有多所大专院校开设了与高铁相关的专业，以下是一些知名的院校：
湖南高速铁路职业技术学院
特色专业：铁道电信学院、铁道工程学院、铁道建筑学院、铁道运输学院、铁道机电学院等。
简介：全国第一所以“高铁”命名的高职院校，中南地区唯一以铁路工程建设为主体专业的高职院校。
长沙中部铁路航空职业中专学校
专业介绍：高铁服务班，培养高铁乘务员、列车员、列车长等。
湖南省交通科技中等职业技术学校
简介：以交通运输专业为主，随着轨道交通运输的发展，也开设了轨道交通类专业。
湖南外贸职业学院
专业：高铁乘务专业。
长沙南方职业学院
专业：高速铁路客运乘务。
湖南现代物流职业技术学院
专业：高铁乘务专业，培养掌握高铁行业乘务、服务等岗位必备的基础理论知识和专业知识的技术技能型人才。
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