根据提供的信息，以下是长沙地区一些推荐的大专学校，它们在单招方面表现不错：
长沙民政职业技术学院
类型：公办、双高、示范性高职院校
特色专业：现代殡葬技术与管理、老年服务与管理、民政管理等
排名：全国民政民生领域学历教育开办最早、规模最大、专业最全的高职院校之一
湖南铁道职业技术学院
类型：公办、双高、示范性高职院校
特色专业：铁道机车、铁道车辆、铁道供电技术等
排名：全国首批28所国家示范性高职院校之一
湖南汽车工程职业技术学院
类型：公办、双高
特色专业：汽车智能技术、汽车制造与装配技术等
排名：在汽车相关专业领域实力强劲
湖南工业职业技术学院
类型：公办、双高、示范性高职院校
特色专业：机械制造与自动化专业、电气自动化技术专业等
排名：湖南省的老牌工科院校
湖南交通职业技术学院
类型：公办、双高、示范性高职院校
特色专业：工程造价、建筑工程技术等
排名：位于长沙县，是一所理工类公办高职院校
湖南大众传媒职业技术学院
类型：公办、双高
特色专业：广播电视编导、播音与主持艺术等
排名：国家首批骨干高等职业学院和国家汉办在湖南设立的“国际汉语言文化传播基地”依托学校
长沙商贸旅游职业技术学院
类型：公办、双高
特色专业：大数据审计、移动商务金融服务、西式烹饪等
排名：注重商贸旅游类专业的建设和发展
长沙航空职业技术学院
类型：公办、双高、中央部属
特色专业：飞行器维修、民航通信、民航运输等
排名：国家优质专科高等职业院校、湖南省卓越高等职业院校
以上信息根据发布时间进行了筛选，以确保提供的信息是最新和相关的。您可以根据自己的兴趣和职业规划，考虑这些学校及其特色专业。