根据提供的信息，福建厦门的专科学校的学费因学校和专业而异，具体如下：
公办院校
厦门大学：普通专业的学费为5460元/年。
厦门海洋职业技术学院：水产养殖技术专业、食品加工技术专业和食品加工及管理专业学费为5500元/生/学年，其他专业为6000元/生/学年。
厦门城市职业学院：艺术类专业的学费为7200元/生·年，其他专业为6000元/生·年。
民办院校
民办专科学校的学费通常在6000元至20000元之间，具体取决于专业。例如，艺术设计、计算机科学与技术等专业可能更高，达到每年1.5万元至2万元。
其他费用
除了学费，部分民办院校可能还会收取住宿费、教材费等其他费用。
建议在报考前详细咨询相关院校以获取最准确的学费信息。