根据最近的信息，深圳职业技术学院被认为是中国最知名的专科院校之一，在多个排名中均位居榜首。以下是相关排名信息：
根据2023年金平果高职院校最新排行榜，深圳职业技术学院排名第一。
在全国专科学校排名前十名中，深圳职业技术学院也位列前茅。
深圳职业技术学院在多个来源的排名中均被提及，显示了其较高的知名度和影响力。
因此，可以认为深圳职业技术学院是中国最有名的专科院校之一