辉县目前有以下几所全日制大专院校：
1. 河南科技学院的大专班，该校位于原百泉农专老校区，是河南省的重点大学之一。
2. 辉县市高级技工学校，这是一所公办技工院校，提供大专层次的学历教育，是辉县市唯一一所市政府直管的大专层次职业院校。
3. 新乡市太行中等专业学校，是一所综合学校，提供全日制教育。
4. 辉县市职业中等专业学校，该校提供全日制教育，并开设多个专业，包括建筑设计类、机械设计制造类、数控技术应用、焊接技术应用、航空装备类、无人机操控与维护、电子信息类、电子电器应用与维修、电子信息技术等。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和课程可能会有所变化。建议直接联系学校或访问官方网站获取最新信息