西安南郊的大专学校包括：
1. 西安电力高等专科学校
2. 陕西国防工业职业技术学院
3. 西安航空职业技术学院
4. 陕西交通职业技术学院
5. 陕西职业技术学院
6. 陕西警官职业学院
7. 陕西经济管理职业技术学院
8. 西安铁路职业技术学院
9. 西安职业技术学院
10. 陕西青年职业学院
11. 陕西工商职业学院
12. 陕西艺术职业学院
13. 西安高新科技职业学院
14. 西安城市建设职业学院
15. 陕西电子信息职业技术学院
以上信息根据最近的数据更新，但请注意，教育机构的状态可能会有变化，建议在考虑申请前核实最新信息