广东自考大专可以选择的学校和专业如下：
学校列表
1. 华南理工大学
2. 华南师范大学
3. 暨南大学
4. 深圳大学
5. 华南农业大学
6. 广东财经大学
7. 广东外语外贸大学
8. 广州大学
9. 广东工业大学
10. 广东技术师范大学
11. 江门职业技术学院
12. 南方医科大学
13. 广州华商学院
14. 广东金融学院
15. 惠州学院
热门专业
1. 行政管理
2. 会计学
3. 汉语言文学
4. 人力资源管理
5. 市场营销
6. 电子商务
7. 计算机应用技术
8. 建筑工程技术
9. 金融管理
10. 国际贸易实务
11. 工商企业管理
12. 商务管理
13. 旅游管理
14. 视觉传播设计与制作
15. 环境艺术设计
16. 学前教育
17. 法律事务
18. 食品营养与卫生
19. 动漫设计
20. 文秘
21. 商务英语
22. 会计电算化
23. 会计农村财会与审计
24. 环境艺术设计
考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业进行报考。