根据提供的信息，以下是江西省内一些提供艺术类专科教育的学校列表：
江西艺术职业学院
成立于1978年，是一所公办综合性艺术类普通高等职业院校。
学科设置包括音乐、舞蹈、表演、戏剧影视、艺术设计等专业。
江西传媒职业学院
具体信息未提供，但被列为江西省内的艺术类专科院校之一。
江西陶瓷工艺美术职业技术学院
具体信息未提供，但同样被列为江西省内的艺术类专科院校之一。
江西青年艺术专修学院
成立于1957年，提供美术、舞蹈、音乐、表演、编导和戏剧等专业。
江西服装学院
成立于1984年，以服装设计、服装工程、服装营销和服装艺术等专业为主。
南昌职业大学
成立于1994年，学科设置包括艺术与设计、机械工程等专业。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议在考虑申请前核实最新的教育资源和学校信息