湖南中专单招大专学校包括但不限于以下几所：
湖南铁道职业技术学院：
位于湖南省株洲市，是一所以工科专业为主，文管经等专业共同发展的公办综合性高职院校，全国首批28所国家示范性高职院校之一。热门专业包括铁道信号自动控制、电气自动化、电机与电气技术等。
长沙民政职业技术学院：
位于长沙市雨花区香樟路，是全国首批（28所）国家示范性高等职业院校之一，也是民政部和湖南省人民政府共建的普通高等院校。殡仪专业是绝对的王牌。
湖南高速铁路职业技术学院：
位于湖南衡阳，1951年由铁道部创办，也是全国第一所以“高铁”命名、中南地区唯一一所以铁路工程建设为主体专业的高职。热门专业包括铁道车辆、铁道交通运营管理、铁道机车等。
湖南环境生物职业技术学院：
位于湖南省株洲市，是一所公办全日制普通高职学院，以生态环境类、生物类专业为主。
湖南工业职业技术学院：
位于长沙市岳麓区岳麓山大学城含浦科教园，是湖南省首批省级示范性高等职业院校。
湖南铁路科技职业技术学院：
被誉为“湘粤琼三省铁路黄埔军校”，位于湖南省株洲市，学院前身是株洲铁路机械学校，成立于1956年，由原铁道部批准设立。热门专业包括铁道信号自动控制、铁道工程技术等。
湖南软件职业学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
长沙航空职业技术学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
湖南商务职业技术学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
岳阳职业技术学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
湖南化工职业技术学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
湖南交通职业技术学院：
位于长沙县，以交通专业为特色，设有多个系部如路桥工程系、工程经济系等。
湖南理工职业技术学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
湖南幼儿师范高等专科学校：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
湖南生物机电职业技术学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
湖南水利水电职业技术学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
湖南大众传媒职业技术学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
湖南食品药品职业学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
湖南工艺美术职业学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
娄底职业技术学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
湖南信息职业技术学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
湖南机电职业技术学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
长沙商贸旅游职业技术学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
湖南汽车工程职业学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
湖南民族职业学院：
具体信息较少，但属于湖南地区的中专单招大专学校之一。
这些学校都有各自的特色和优势专业，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议进一步了解各学校的详细招生信息和专业设置，以便做出更明智的选择。