厦门五年制大专学校包括：
1. 厦门技师学院
2. 厦门南洋职业学院
3. 厦门兴才职业技术学院
4. 厦门华夏职业学院
5. 厦门医学高等专科学校
6. 厦门城市职业学院
7. 厦门海洋职业技术学院
8. 厦门安防科技职业技术学院
9. 厦门东海职业技术学院
10. 厦门演艺职业学院
11. 厦门华天涉外职业技术学院
12. 厦门软件职业技术学院
这些学校提供五年制大专学历教育，专业覆盖工程、管理、艺术、医学、海洋技术、安全技术、演艺、涉外等多个领域。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考