临沧市的大专院校包括：
滇西科技师范学院
类型：本科院校
特点：临沧市唯一的全日制普通本科高校。
历史沿革：前身为1978年开办的临沧师专班，后经历临沧教育学院、临沧师范高等专科学校，2015年升格为滇西科技师范学院。
规模：占地1084亩，建筑面积25.6万平方米，设有专科专业61个，本科专业17个。
临沧师范高等专科学校
类型：专科院校
特点：提供多种专业教育，包括中文、数学、英语、计算机、教育等专业。
历史沿革：原名临沧教育学院，后改名为临沧师范高等专科学校，升本后改为滇西科技师范学院。
临沧技师学院
类型：专科院校
特点：原为临沧技工学校，升格为临沧技师学院，成为市属专科学校。
以上信息基于最近的数据更新，具体排名和专业可能会根据教育部门的评估和学校的教学质量有所变动。