大专生在学校内卖零食，需要遵守以下规定和注意事项：
合法性
需要取得营业执照，并接受教育部门、食品卫生部门的监督。
根据《个体工商户登记管理办法》，有经营能力的公民可以依法开展经营活动。
经营策略
确保货物不会长期积压过期，避免亏损。
特殊节日可以供应特定商品，并适当增加价格。
根据大学生需求，提供相应的产品，价格可以略高，但要保证质量。
节假日可以做一些促销活动，如购物满额赠礼。
货源问题
可以选择与零食供应商合作，如通过“零食盒子”和“宿舍网店”模式，无需自己囤货。
可以利用仓达校园等提供零食进货基地的服务，全国设有合作分仓，支持本地快速送达。
潜在问题
寝室空间限制，不能大量囤货。
寝室卖零食可能会遇到宿管限制、食品安全问题、对其他室友的干扰问题。
寝室卖零食的货损率平均在3%，需要注意控制成本。
法律风险
无照经营行为是违法的，必须依法取得许可证或其他批准文件以及营业执照。
在特定条件下，如销售农副产品、日常生活用品或个人利用自己的技能从事便民劳务活动，可能属于合法行为。
综上所述，大专生在学校内卖零食是可行的，但需要合法经营，注意控制成本和潜在风险。