在河南省，提供铁路相关专业的大专院校包括：
郑州铁路职业技术学院
特色专业：高速铁道技术、铁道机车车辆、电气化铁道技术、城市轨道交通控制、城市轨道交通运营管理、铁道工程技术。
地址：郑州市郑东新区鹏程大道56号。
洛阳铁路信息工程学校
专业优势：铁道信号自动控制、铁道通信与信息化技术等。
郑州铁路技师学院
专注于铁路技能教育。
郑州轨道工程职业学院
专业名称：铁道交通运营管理。
焦作高铁职业技术学院
专业：高铁运营、高铁维修和高铁信号等。
洛阳铁路职业技术学院
专业涵盖：高铁运营与管理、车辆工程技术、机械工程等领域。
以上信息基于最近的数据更新，具体院校和专业的设置可能会有变动，请以学校最新公布的名单为准。