江苏省的公办单招大专学校包括但不限于以下几所：
南京铁道职业技术学院
推荐专业：铁道运输类、城市轨道交通运营管理、城市轨道交通通信信号技术等。
苏州卫生职业技术学院
推荐专业：医药相关专业。
南京信息职业技术学院
推荐专业：电子信息工程技术、集成电路技术、智能光电技术应用等。
江苏经贸职业技术学院
推荐专业：经贸相关专业。
苏州幼儿师范高等专科学校
推荐专业：幼儿教育相关专业。
南京工业职业技术学院
推荐专业：工业相关专业。
无锡职业技术学院
推荐专业：理工科相关专业。
常州机电职业技术学院
推荐专业：机电相关专业。
扬州职业大学
推荐专业：综合类专业。
盐城师范学院
推荐专业：师范类专业。
请注意，以上信息仅供参考，具体院校名单及专业可能因政策、时间等因素有所变化，建议在相关官方网站上查询最新的信息。
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