在中国，烹饪专业的大专院校众多，以下是一些在烹饪专业领域享有较高声誉的专科院校：
上海烹饪艺术职业学院：
以实践教学著称，毕业生就业率高。
北京烹饪工艺美术学校：
拥有完善的设施和一流的烹饪实验室。
江苏旅游职业学院：
烹饪专业在江苏地区享有高声誉，课程设置全面。
四川烹饪高等专科学校：
以川菜烹饪为特色，师资力量雄厚。
广州番禺职业技术学院：
注重学生技能培养，就业前景广阔。
上海旅游职业学院：
烹饪专业在国内具有高声誉，教学设施和师资力量优秀。
北京中专烹饪学校：
中国烹饪行业最早的学校之一，拥有丰富教学经验。
四川旅游学院：
以川菜烹饪为特色，学生可学习正宗川菜制作技艺。
江苏食品职业技术学院 和 南京旅游职业学院：
在烹饪教育方面也颇受认可。
扬州大学：
在烹饪界有“清华、北大”之称。
山东烹饪职业学院：
烹饪专业历史悠久，毕业生就业率高。
上海工艺美术职业学院：
烹饪专业在国内享有盛誉，注重实践能力培养。
广东烹饪职业技术学院：
烹饪专业全国排名靠前，就业前景广阔。
安徽烹饪职业技术学院：
以徽菜烹饪技术教育为主，培养专业人才。
陕西旅游烹饪职业学院：
拥有高学历双师型教师队伍，国家级大师多人。
上海旅游高等专科学校：
设有烹饪与食品制作专业，教育质量高。
长垣烹饪职业技术学院：
位于“中国厨师之乡”，专业教学有特色。
这些学校通常提供理论与实践相结合的教学方式，注重学生实践技能的培养，并提供良好的就业前景。选择学校时，可以考虑学校的历史、师资力量、课程设置、实习条件以及毕业生就业情况等因素。