在安徽省，提供兽医专业教育的学校包括：
1. 安徽农业大学动物科技学院
本科专业：动物科学、动物医学、水产养殖、应用生物科学
硕士点：畜牧学、兽医学一级学科硕士点，动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料学、基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学二级学科硕士点，兽医和农业推广（养殖方向）专业学位硕士点
2. 安徽阜阳农业学校
公办全日制省重点中专学校，国家级重点农业中等职业学校
3. 安徽行知学校
中专学校，坐落在国家历史文化名城歙县
4. 安徽生物工程学校
公办全日制普通中专学校，设有多媒体教室、畜牧兽医实训室等
5. 安徽省畜牧职业技术学院
普通高等职业院校，设有动物医学、畜牧兽医、水产养殖等专业
6. 安徽单招兽医的学校
成都农业科技职业大学、宿州职业技术学院、池州职业技术学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和课程设置可能会有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息