当前，中国有许多专科学校开设了酿酒工程专业，以培养专业人才。以下是一些提供酿酒技术专业的专科学校列表，排名不分先后：
湖北轻工职业技术学院
宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院
浙江工业职业技术学院
四川工商职业技术学院
贵州轻工职业技术学院
宜宾职业技术学院
泸州职业技术学院
贵州食品工程职业学院
广东酒店管理职业技术学院
潍坊食品科技职业学院
郑州轻工业大学
河北化工医药职业技术学院
邯郸科技职业学院
吕梁职业技术学院
安徽粮食工程职业学院
河南轻工职业学院
荆州职业技术学院
郴州思科职业学院
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