在广州，提供早教相关专业的大专学校包括：
广州市幼儿师范学校
创办于1956年，是广州市教育局直属的公办学校，专注于幼儿教育专业。
广东幼儿师范学校
专门培养幼儿教育专业人才的学校，提供幼儿教育专业的大专学历课程。
广州市城市职业学院
开设幼儿教育专业的大专课程，涵盖幼儿心理学、教育学等相关知识。
广东外语外贸大学
教育学院提供幼儿教育专业的大专课程，系统学习教育学理论和实践技能。
广州市第一职业技术学校
设有幼儿教育专业的大专课程，旨在培养学生成为合格的幼儿园教师。
广州南华工商学院
公办高等教育学院，提供幼儿教育专业的大专课程。
广东女子职业技术学院
公办女子高等职业院校，提供包括学前教育在内的多个专业。
广东轻工业技师学院
开设有幼儿教育专业，注重教学质量与师资。
广州市工贸职业技术学院 、 广州市商业职业技术学院、 广州市轻工职业技术学院、 广州市体育职业技术学院、 广州市交通职业技术学院
这些职业技术学院也提供与学前教育相关的专业课程。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和课程可能会随时间而有所变化。建议直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新信息