尉氏县的大专学校包括：
1. 尉氏县职业技术教育中心
与黄河水利职业技术学院、开封大学等联合办学，提供装备制造、交通运输、学前教育、高考升学、电子与信息技术、农林牧渔、艺术设计、餐饮、3+2大专、电子商务等专业。
2. 尉氏县自考大专院校
河南财经政法大学：工商企业管理、会计、秘书
河南大学：市场营销、学前教育、汉语言文学、英语
河南科技类专业学校：畜牧兽医
河南师范大学：小学教育
尉氏县师范学院：计算机及应用、信息技术应用与管理
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