在湖南，单招大专学校中比较知名的有：
长沙民政职业技术学院：
这是湖南省内较为知名的高职院校，提供多个单招专业。
湖南铁道职业技术学院：
以工科专业为主，是教育部全国重点建设的职教师资培养培训基地。
湖南工业职业技术学院：
位于长沙市岳麓区，提供理工类专业教育。
湖南大众传媒职业技术学院：
提供传媒类专业教育。
湖南交通职业技术学院：
专注于交通领域的专业教育。
湖南环境生物职业技术学院：
提供环境生物类专业教育。
湖南高速铁路职业技术学院：
专注于高速铁路相关专业教育。
湖南商务职业技术学院：
提供商务类专业教育。
湖南软件职业学院：
专注于软件技术专业教育。
长沙航空职业技术学院：
提供航空类专业教育。
这些学校通常都有各自的特色和优势专业，具体选择哪一所学校，需要根据个人兴趣和职业规划来决定。如果你对某一所学校或专业有更详细的问题，可以进一步提问