根据提供的信息，以下是湖南最近升本的大专学校：
湖南中医药高等专科学校：
2023年，湖南中医药高等专科学校计划升格为湖南健康中医药学院（普通本科）。
湖南环境生物职业技术学院：
作为湖南省卓越高等职业院校，湖南环境生物职业技术学院在2022年3月已被提及为升本的候选学校之一。
湖南高速铁路职业技术学院：
位于衡阳市，是湖南省示范性（骨干）高等职业院校，也有升本的潜力。
湖南民族职业学院：
位于岳阳市，是省级示范学校，其小学教育、学前教育和教育文化创意专业群被立项为湖南省一流特色专业群。
湖南大众传媒职业技术学院：
由湖南省教育厅主管，是一所公立传媒类高职学院，也有升本的可能性。
湖南汽车工程职业大学：
2024年5月31日正式获得教育部认可并成立，为专升本考生提供了新的升学路径。
长沙工业学院：
前身为湖南师范大学树达学院，自2024年起开始本科招生，并有望在2025年加入专升本招生行列。
请注意，上述信息基于发布时间，实际情况可能有所变化。建议关注相关院校的官方公告或湖南省教育局的最新通知以获得最新信息