当前，中国大专学校中提供人工智能专业教育的一些知名院校包括：
1. 深圳职业技术学院
特色专业：工业机器人技术、建筑智能化工程技术、智能控制技术、智能交通技术运用。
合作企业：百度、华为、腾讯、科大讯飞等。
2. 芜湖职业技术学院
特色专业：计算机科学、数据分析和机器学习。
发展速度：从2022年的第六名跃升至第二名。
3. 无锡职业技术学院
特色专业：计算机专业，人工智能专业是王牌专业。
就业情况：毕业生就业率基本达到百分百。
4. 中山职业技术学院
特色专业：迎合粤港澳大湾区人工智能产业需求。
毕业生发展：借助大湾区优越环境，毕业生发展良好。
5. 广东轻工职业技术学院
特色专业：产学研结合，与产业界和研究机构合作。
6. 江苏人工智能技术应用专业排名前10的大学：
苏州百年职业学院
苏州信息职业技术学院
南京信息职业技术学院
无锡科技职业学院
请注意，以上信息可能随时间变化，建议在考虑申请前核实最新的教育资源和排名情况。