烟台的专科院校中，有几所是比较知名和受欢迎的，以下是一些在烟台比较受欢迎的专科院校：
山东中医药高等专科学校
排名：全国第17名，全省第2名
特色专业：中医学、中药学、护理、针灸推拿等
毕业生就业率：97%以上
烟台职业学院
排名：2022年位列17名，2023年跃升至第4名
特色专业：机械工程、电气工程等
毕业生就业率：较高
烟台工程职业技术学院
特色专业：建筑工程、机械工程、电子信息工程等
办学历史：1957年建立，2006年成立职业技术学院
山东商务职业学院
特色专业：经贸类专业
烟台汽车工程职业学院
特色专业：汽车工程、交通运输、电子信息等
办学目标：培养汽车产业高端技术技能型人才
选择适合的专科院校时，建议考虑个人的兴趣、专业设置、教学质量、师资力量、实训设备以及就业前景等因素。以上排名仅供参考，具体选择还需根据个人情况进行综合评估。