新疆地区的大专院校提供了多样化的专业选择，以下是一些知名的专科院校及其专业设置：
新疆农业职业技术学院
主要专业：农业、生物技术等。
新疆石河子职业技术学院
主要专业：机械工程、电子信息等理工科专业。
新疆建设职业技术学院
主要专业：土木工程、建筑工程等建筑、工程类专业。
新疆交通职业技术学院
主要专业：交通运输、交通工程等。
新疆师范大学职业技术教育学院
主要专业：师范教育、教育技术等。
新疆职业大学
主要专业：经济管理、旅游管理、外语等。
新疆机电职业技术学院
主要专业：机电工程、自动化等。
新疆大学科技学院
主要专业：多个专业，包括农业、生物科学、管理、艺术等。
新疆财经学院
主要专业：经济学、管理学，同时设有法学、文学等学科。
新疆工程学院
主要专业：机械、电子信息、建筑等工科专业。
新疆石河子大学科技学院
主要专业：农业、生物科学，同时开设有管理、艺术等专业。
新疆师范大学喀什校区
主要专业：教育学、文学、艺术，同时设有历史、地理等学科。
新疆农业大学阿克苏校区
主要专业：农业、生物科学，同时设有工程、艺术等专业。
新疆工业高等专科学校
主要专业：未具体提及，但作为专科院校，通常会涵盖广泛的工程和技术类专业。
昌吉学院
主要专业：未具体提及，但作为专科院校，通常会涵盖广泛的工程和技术类专业。
克拉玛依职业技术学院
主要专业：工科为主，工文兼备。
新疆轻工职业技术学院
主要专业：未具体提及，但作为专科院校，通常会涵盖广泛的工程和技术类专业。
新疆师范高等专科学校
主要专业：电子信息工程技术、计算机应用技术、大数据与会计、市场营销、电子商务等。
请注意，以上信息可能会有所变动，具体专业设置和报考要求，建议以学校官网公布的数据为准。