在广州，以下是一些推荐的公办大专学校：
广东轻工职业技术学院
特色：以轻工行业为特色，培养应用型、技术型人才。
专业：纺织与服装、食品与生物工程、机械与汽车工程、电子与信息工程、化学与环境工程等。
广东交通职业技术学院
特色：以交通运输领域为特色，培养应用型、技术型人才。
专业：交通运输、物流管理、汽车工程、航空服务与管理、旅游管理、电子商务等。
广东水利电力职业技术学院
特色：以水利电力行业为特色，培养技术技能型人才。
就业：与电网、华为等知名企业的合作，提供良好的就业前景。
广东科学技术职业学院
特色：国家示范性骨干高职院校，国家首批现代学徒制试点单位。
专业：软件类等专业。
广州番禺职业技术学院
特色：广州市属第一所公办全日制普通高等职业院校，人气值高。
专业：艺术设计、珠宝首饰技术等。
广东农工商职业技术学院
特色：全国“高职高专院校人才培养工作水平评估”优秀院校，广东省示范性高等职业院校。
广东南华工商职业学院
特色：提供多样化的专业选择，注重实践教学。
广州民航职业技术学院
特色：专注于民航领域，培养专业人才。
这些学校提供的专业覆盖工商管理、机械制造、电子信息、建筑工程、旅游管理等领域，拥有良好的学习环境和丰富的就业机会。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行申请。