在湖北省，有多所大专院校开设了与农业相关的专业，以下是部分排名靠前的大专院校及其专业：
湖北生物科技职业学院
专业包括园艺技术、畜牧兽医、水产养殖技术等。
湖北三峡职业技术学院
在农业、医学、教育等领域具有较强实力。
湖北职业技术学院
提供多样化的农业相关专业教育。
湖北生态工程职业技术学院
专注于生态环境和农业可持续发展教育。
湖北医药高等专科学校
虽然以医药为主，但也涉及部分农业相关课程。
湖北科技职业学院
涉及现代农业技术等专业。
湖北生物工程职业技术学院
专注于生物技术和现代农业领域。
襄阳职业技术学院
在省内排名较高，专业设置全面。
黄冈职业技术学院
招生对象包括中职毕业生、退役军人。
咸宁职业技术学院
在农产品加工与质量检测专业方面表现突出。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和专业可能会根据教育部门的最新评估有所变动。